Die Eule ist unser Erkennungszeichen. Zahllose Eulen zieren unsere Weinstube „Zum Eulchen“ und andere Nischen und Winkel des Hauses. Die Eule gilt als Vogel der Weisheit und ist als Steinkauz der Begleiter der Göttin Athene. Zu diesem Ruf haben sicherlich das menschliche Aussehen der Eule und der starre, ruhige Blick ihrer Augen beigetragen.